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信州の生そば
爽やかな風が吹く高原を白い衣装でかざるソバ畑。
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上手なゆで方
約2〜3リットルの沸騰したお湯の中へそば200〜300gを入れかるくかき回して強火でゆでて下さい。
2〜3分前後でゆで上がります。
おいしい召し上がり方
- ザルそば
ゆで上がったそばを水洗いを充分にして、す早くざるに盛りお好みの薬味でお召し上がり下さい。 - かけそば
水切りをしたそばをどんぶりに盛り、別にあたたかい汁と天ぷら等お好みの具をそえてお召し上がり下さい。
信州そばセット
【そば・そばつゆ・そば茶・そば粉豆・そばかりんとう（菓子）・八幡屋磯五郎七味唐辛子】
￥3,300
ギフト・ご贈答に全国発送も承ります。
お気軽にお申し付け下さい。
 上天ざるそば ￥1,300 |
 鴨せいろ ￥800 |
 ミニカツとおそばのセット ￥850 |
 三昧そば ￥1,000 |
 天とじそば ￥700 やまかけそば ￥700 親子そば ￥700 |
長野県長野市中御所4-8-17 TEL.0120-473335
駐車場ございます |
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